iklan header

Resep Mudah Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang) Tanpa Tanding

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang).

Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang) Kamu bisa membuat Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang) menggunakan 8 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang)

  1. Campurkan 250 gr dari terigu protein rendah, ayak.
  2. Tambahkan 225-250 gr dari gula halus murni.
  3. Campurkan 2 butir dari telor.
  4. Persiapkan 1 sdt dari emulsifier (TBM/SP/Ovalet).
  5. Persiapkan 1 sdm dari susu bubuk.
  6. Persiapkan 1/4 sdt dari vanili bubuk.
  7. Campurkan 175 ml dari susu cair rasa pisang.
  8. Tambahkan Secukupnya dari pewarna atau perasa tambahan makanan (opsional).

Langkah Langkah Membuat Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang)

  1. Siapkan bahan2, cetakan bolu kukus, dan dandang kukusan/klakat. Panaskan kukusan.
  2. Masukkan semua bahan, kecuali susu cair, ke dalam mixing bowl. Aduk dengan kecepatan rendah sambil masukkan susu cair seluruhnya, lalu naikkan kecepatan menjadi kecepatan tinggi. Aduk selama 12 menit. (Saya jg beri sedikit esens pisang ambon utk menambah wangi pisangnya).
  3. Karena saya mau pakai 2 warna, jd adonan saya bagi 2. Satu bagian saya beri sedikit pewarna kuning, dan satu bagian saya beri sedikit pasta coklat..
  4. Tuang adonan ke papercup atau muffin cup hingga mendekati penuh, supaya bisa mekar sempurna. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak. Jika lobang sarangannya gak terlalu besar kayak kukusan saya, apinya boleh paling besar. Jangan lupa tutupnya dikasih kain/serbet bersih supaya uap airnya gak menetes ke adonan. Kl pakai klakat yg tutupnya kerucut, gak perlu dikasih serbet lagi.
  5. Alhamdulillaaaah... mekar a.k.a mekrok a.k.a entah apalagi istilahnya, sodara-sodara.. 👏🏻👍🏻. Teksturnya juga lembut, tapi gak seringan kapas ya. Usahakan setelah dingin, masukkan dalam plastik agar tidak cepat kering krn terekspos udara.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang).

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel